OYE OYE, après plusieurs demandes par email et quelques mots sur le site, je vais vous dévoiler la recette de nos supers cookies 🙂 (tout le monde doit faire "ooooooooooohhhhh")
 

INGREDIENTS:

      – 115 g de beurre mou ou de margarine
–   220g de farine
–    1 œuf
–  2 cuillères à soupe de sucre blanc
–   200 g de sucre roux
– ½ cuillère à café de bicarbonate de soude (cela doit pouvoir se trouver dans les pharmacies ou dans les grands magasins )
– ½ cuillère à café de levure chimique
–   ½ cuillère à café d’extrait de vanille liquide (facultatif , on peut également mettre un sachet de sucre vanillé)
–   Des pépites de chocolat (à peu près 200g mais tt dépend des goûts de chacun), on peut aussi mettre des amandes, des noix de pécan, des morceaux de chocolat blanc… bref bref tout est question d'imagination

RECETTE:

–  Préchauffer le four à 140°C
– Mélanger le beurre avec le sucre puis ajouter l'oeuf et l'arome de vanille.
– Ensuite, ajouter la farine petit à petit, la levure et le bicarbonate . Bien mélanger la pâte ( avec un batteur c'est nickel)
– Finalement mettre les pépites, noix, amandes et autres smarties … miam miam

VOILA! l a pâte est prête : Deux possibilités
1) Continuer avec la recette
2) Manger la pâte crue (hmm c'est trop bon)
3) manger la moitié de la pâte crue et faire des cookies avec l'autre moitié

Si vous avez choisi l'option 2, l'aventure s'arrête ici
Si vous avez décidé de prendre l'option 1 et 3 , il reste une dernière étape

Faire des boulettes (pas besoin de les aplatir).   En gros avec ces proportions on arrive à faire une   quinzaine de cookies.   Hop dans le four pour 10/15 minutes (14 minutes    précisément pour la fournée qui est en photo)

Et voilou des bons cookies tout miam miam… et    encore excellents le lendemain